12月2日，渝北区洛碛镇举办了李子生产技术培训会，来自重庆市农业技术推广总站杨灿芳研究员给当地农民进行了课堂授课的同时，主要针对接下来即将进行的李子冬季修剪工作进行了现场指导和示范,这样直观生动的展示更利于学员掌握和生产实际运用。

李子属于落叶果树，时下即将进入其休眠期（12月下旬-2月上旬），越冬管理重点即为冬季修剪。重庆地区由于地形、气候原因，主推开心形树形，定干40-60公分。留3-4个主枝，均匀分布，拉枝开角50-60度，每个主枝左右排列3-4个侧枝，在侧枝上配备适量结果植组。幼树定干后冬季宜轻剪缓放，在主枝上每30-40公分留一长枝，过密时要疏掉部分枝，以利于通风透光；盛果期树冬剪以疏为主，尽量使枝条30-40公分一个，从基部剪掉过密枝、病虫枝、交叉枝，剪掉老枝留下新发枝；衰老树要及时回缩、重剪或疏剪，对一些明显衰老的大侧枝可以从基部锯除，能从伤口附近抽生新枝，可培养新的结果枝组，同时还要加强肥水管理和病虫害防治。修剪过程中剪口较大的部位均匀涂抹愈合剂进行防护处理，修剪后及时喷施3-5波美度石硫合剂进行清园，并在开春后进行树干涂白，防治病虫害。