3月份重庆市处于冬、春蔬菜生产交替时期，茄果类、瓜类、豆类等蔬菜开始大量定植移栽，蔬菜总定植面积和产量同比均有增长，地产蔬菜价格整体呈下跌趋势，低于去年同期。据农情调查统计，3月全市蔬菜定植面积约为144万亩，同比增长约6.9%，定植面积最大的为辣椒，超13万亩，其次为南瓜，约11.6万亩，番茄、茄子、黄瓜、四季豆、莲藕的定植面积均在7万亩以上，冬瓜、苦瓜、丝瓜、豇豆、莲白、莴笋、藤菜、魔芋、生姜、菜用玉米的定植面积均在3万亩以上。3月全市蔬菜总产量约为149万吨，同比增长约5.8%，其中产量最高的仍是青菜头，超60万吨，其次为萝卜，超13万吨，莴笋、莲白、大白菜、儿菜的产量都在5万吨以上，花菜、小白菜、瓢白、青菜、莲藕的产量均在2万吨以上。3月全市天气总体偏暖，利于蔬菜生长，处于收尾阶段的冬季芥菜类、根菜类、甘蓝类、白菜类等蔬菜仍保持较强的供应能力，部分早春大棚蔬菜也提前上市，全市地产蔬菜上市量同比有所增加，气温回升也使外地入渝蔬菜充裕，蔬菜价格环比下跌，并低于去年同期。