1月份重庆市蔬菜产销形势持续稳定，地产蔬菜供应仍以白菜类、芥菜类、根菜类、甘蓝类、薯芋类等冬季品种为主，全月低温雨雪天气较少，蔬菜生产、运输情况稳定，因春节临近，地产蔬菜价格在中下旬有一定幅度上涨。据农情调查统计，1月全市蔬菜定植面积约51万亩，同比增长5.8%。其中菜用洋芋的定植面积最大，超23万亩，萝卜、莴笋、莲白的定植面积均超过2万亩，辣椒、小白菜、瓢白的定植面积均在1万亩以上。1月全市蔬菜总产量约为176.6万吨，同比基本持平。其中萝卜和青菜头的产量均超32万吨，莲白、大白菜、儿菜、莴笋的产量均超10万吨，胡萝卜、花菜、莲藕、小白菜、瓢白、菠菜的产量均在3万吨以上。1月，地产青菜头 、莲白 、儿菜 、莴笋、大白菜等应季蔬菜上市量增加，价格略有下跌，黄瓜、茄子、四季豆、番茄等主要依靠外地供给的蔬菜价格有小幅上涨，下旬，因春节临近，人工物流成本增长，部分蔬菜价格开始上扬。