冬季，在日光温室芹菜生产过程中，常会发生空心的现象，造成芹菜纤维素增多、品质变差、产量下降，进而影响到菜农的收益。那么，在生产上应采取哪些管理措施应对呢？

科学浇水，掌握适宜温度。浇水次数多会造成土壤温度的下降，从而影响到芹菜的正常生长，致使芹菜生长没有充足的水分供给。一般每个15天浇水一次水量不宜过大，在生长旺盛期，保证充足的水分供应，在收获前15天左右，浇水要足量。温室内栽植，白天温度以15-23度为宜，夜间应保持在10度最好。喷施新高脂膜保墒防止水分蒸发，保温防冻，隔离病虫害病消灭。可以有效地避免产生空心，在施足底肥的基础上，生长期追肥用新高脂膜+蔬菜壮茎灵+0.3%～0.5%的硼砂溶液进行叶面喷肥，每个15天喷施一次。适当的收获都对预防空心病的发生有明显的效果。