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市农技总站茶叶专家调研指导春茶生产
发布时间:2024-03-18 18:23:54    作者:经济作物科    来源:重庆市农业技术推广总站    点击:1168

近日,市农技总站经济作物科科长张凯同陈明成研究员等一行赴永川区、南川区、万盛经开区等调研指导春茶产销情况,并结合春茶生产加工中存在的问题给予了现场技术指导。

专家一行深入茶叶生产基地和加工车间,通过实地查看、听取介绍、座谈交流等方式,详细了解茶园管理、春茶采摘用工、鲜叶收购价格、茶叶加工工艺和茶叶销售等情况,针对当前春茶生产提出了建议:一是早采勤采,实现“应采尽采”。根据茶树芽叶萌发情况,每天或隔天采摘一次,尽量把达到标准的茶树芽叶采净,以免影响茶叶产量和质量。二是倡导优质优价,应收尽收。各茶叶企业应根据加工茶叶产品鲜叶质量要求,主动公开收购价格和收购标准,茶农也要按照企业要求,不断提高鲜叶质量,共同构建优质优价的鲜叶市场良好氛围。三是精细化茶叶加工。摊青、杀青、摊凉等每个工序都影响名优绿茶的品质,严格按照工艺标准要求,不得随意改变工序参数和工艺标准,尽量减少加工损耗,不断提高茶叶质量。四是密切关注病虫害发生情况,通过早采勤采、分批多次采摘,或诱虫灯、诱虫板、性诱剂等农业防治、物理防治措施控制虫口基数,减轻为害。五是加强茶叶品牌和产品宣传推介。各地要主动策划采茶节、展示展销、采摘体验、手工炒制体验、品饮体验等系列茶事活动,借助电视台、自媒体等平台宣传推介早市名优茶系列品牌和产品。

此外,专家一行还现场查看了永川区出口绿茶项目建设情况,就出口绿茶鲜叶原料组织、茶叶质量、产销和效益等情况同项目负责人进行了详细交流。

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