2月，地产优势品种青菜头大量上市，全市蔬菜定植面积和产量同比均有增长。春节期间，多数蔬菜价格涨幅较大，节后随着消费下降以及气温迅速回升，蔬菜供应更加充足，地产蔬菜价格开始回落。据农情调查统计，2月全市蔬菜定植面积为59.7万亩，同比增长2.6%。其中，定植面积最大的为洋芋，8.9万亩，萝卜、番茄、辣椒、黄瓜、莴笋的定植面积均在3万亩以上，茄子、南瓜、西葫瓜、四季豆、莲白、大白菜、小白菜、瓢白、生姜、玉米的定植面积在1万亩以上。全市蔬菜总产量达到358.9万吨，同比增长3.7%。其中青菜头产量最高，达227万吨，其次为萝卜，26万吨，儿菜、莲白、大白菜、莴笋的产量都在8万吨以上，胡萝卜、花菜、小白菜、瓢白、芹菜、菠菜、莲藕的产量均在2万吨以上。2月下旬，春节结束，气温回升较快，蔬菜长势较旺，莲白、大白菜、萝卜、莴笋、花菜等当季蔬菜上市量大而集中，全国多地蔬菜长势良好，外调茄果类、瓜类蔬菜比较充足，蔬菜价格整体呈下跌趋势。