一、技术概述
重庆地处我国长江上中游柑橘优势区域的核心区，地形地貌为丘陵、山区，地形复杂多变。针对传统壕沟改土和坡改梯建园方式工程量大、生土回填、根际土壤瘠薄、建园期塄坎塌方频繁、水土流失严重等问题，为规范果园建设技术，降低建园成本，减轻水土流失，保护三峡库区环境，研制本技术。
根据果园不同立地情况，平缓地采用表土起垄栽培，陡坡地采用定植穴起垄聚土栽培措施，改善根际土壤条件，在此基础上，规范建园环境、立地条件、土壤改良、道路建设、排水设施、灌溉定额、苗木质量、定植要求和管理等各项指标，确保达到农业农村部标准园建设规范要求。
技术有关标准《标准果园建设规范一柑橘》(NY/T2627-2014)和《重庆市柑橘标准化果园建设技术规程》(DB50/T336-2009)，可为重庆市及全国柑橘标准果园建设提供参考。
忠县柑橘标准化生产基地
二、技术要点
1. 园地选择。坡度<25°；适宜海拔高度在500米以下地区种植，早、晚熟柑橘适宜在海拔高度400米以下地区种植；交通便利，直达果园。
2. 土壤改良。坡地主要采用壕沟改土或定植穴改土，壕沟宽1.0~1.5米，深0.8米，定植穴长、宽、深为1.5米X1.5米X0.8米(万州以下区县1.0米X1.0米X0.8米)，有机物混表层土回填。
3. 道路建设。主公路到园区公路宽4米，园区内公路宽3.5米;园区农机通道1.8~2.0米，生产便道1.0~1.2米。
4. 排灌设施。果园灌水定额15毫米;灌溉方式为固定管网浇灌，每50米一个出水桩;每两行一个田间排水沟，与主排水沟相连接，田间排水沟宽、深0.6米X0.8米，主排水沟按地势修建，宽、深1.0米X1.0米，行间建0.4米X0.4米畦沟与田间排水沟或主沟连接。
5. 苗木质量。符合《柑橘容器苗繁育技术规程》(DB50/T486-2012)要求。
6. 株、行距。机械化果园为3米X5.5米，其他果园为(2~4)米X5米。
具体技术详见附件3-1《标准果园建设规范柑橘》。
万州区玫瑰香橙园
三、适宜区域
长江中上游柑橘产区。
四、增产增效情况
充分利用了果园土壤、水分等资源，有利于果园建设、管理、采收等，降低用工30%左右，提高柑橘产量30%、优质率20%以上;柑橘提早2年投产并进入盛产期，经济效益每亩2000元/年。
万州天澳农业玫瑰香橙
五、注意事项
确保所有沟渠的连接，确保果园不积水，尤其是定植穴改土需开挖穴与排水沟连接的沟，使定植穴不涨水。要充分利用表层熟土。水稻田改土务必打破犁底层，确保水气通透，防控涨水。
柑橘全程机械化开沟示范
六、技术咨询专家
编写人员: 夏仁斌。
联系人: 夏仁斌。
联系电话: 023一89133862，18523590337。
附件3-1: 标准果园建设规范 柑橘
1 范围
本标准规定了柑橘园地要求、栽培管理、采后处理、产品要求、组织与质量管理等内容。本标准适用于柑橘标准果园建设。
2 规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件，凡是不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。
GB2762 食品安全国家标准食品中污染物限量
GB2763 食品安全国家标准食品中农药最大残留限量
GB5040 柑橘苗木产地检疫规程
GB/T8321 (所有部分) 农药合理使用准则
GB/T9659一2008 柑橘嫁接苗
NY/T496 肥料合理使用准则 通则
NY/T716 柑橘采摘技术规范
NY/T975 柑橘栽培技术规程
NY/T1190 柑橘等级规格
NY/T1778 新鲜水果包装标识 通则
NY/T5010 无公害农产品 种植业产地环境条件
3 园地要求
3.1 环境条件
标准园的土壤、空气、灌溉水质量符合NY/T5016的规定。
3.2 园地选择
符合NY/T975的规定。
3.3 果园规模
集中连片，面积66公顷以上。
3.4 果园基础设施
园内水、电设施配套。道路系统完整，主干道硬化，能通过运输车辆。
3.5 园地规划设计
新建果园栽植前进行园地规划设计，合理布局防护林、道路、排灌渠道、小区、品种配置及房屋等，并绘制出平面图。现有果园附属设施不足的应配套完善。
4 栽培管理
4.1 品种和砧木选择
选用在当地自然条件下表现抗逆性强、性状优良、适销对路的品种。同一果园的品种纯正，纯度99%以上。
砧木选择应考虑产区的土壤、气候和砧穗组合，常用的有枳、红橘、枳橙、香橙、酸柚、枸头橙等。
4.2 苗木定植
使用无病毒苗木，质量应符合GB5040和GB/T9659-2008的规定。在秋梢老熟后的秋季或春梢萌芽前春季栽植，容器苗不受季节限制。栽植密度应根据品种、砧穗组合、环境条件等而定。
4.3 土壤管理
采用生草法、覆盖法或生草加覆盖法。
4.4 肥水管理
以土壤施肥为主，叶面追肥为辅。施肥方式采用沟施、穴施或撒施等。提倡营养诊断与配方施肥。施肥原则以有机肥为主、化肥为辅，所施肥料符合NY/T496要求。
灌水时期、方法、用量合理。提倡节水灌溉和水肥一体化。
4.5 花果管理
采用综合管理措施，调控柑橘树势，通过保花保果、疏花疏果、套袋等技术合理负载量，产量每公顷30吨以上。
4.6 树体管理
提倡宽行密株的栽植管理方式，以适应果园通风透光和机械操作的需要，通过间伐、修剪等措施达到果园通风透光良好，树体结构和果园群体结构合理，树冠无严重枝叶重叠及病虫枝和枯枝，缺株率≤2%。
4.7 病虫防控
采用农业、物理、生物、化学等综合防治措施，全面应用杀虫灯、性诱剂、粘虫色板、糖醋液诱杀和释放害虫天敌等。病虫危害控制在经济阈值以下。农药使用按GB/T8321的规定执行，不使用高毒、高残留农药或其他禁限用农药。实行病虫害专业化统防统治。
4.8 采收
根据果实成熟度、用途和市场需求综合确定采收期。采摘技术按NY/T716的规定执行。
5 采后处理
标准果园果实应100%进行商品化处理。
5.1 处理方式
配置必要的预贮间、分级、包装等采后商品化处理场地及配套的设施，通过自行处理或交由专业化包装厂处理。
5.2 分等分级
按NY/T1190规定执行。
5.3 包装与标识
按NY/T1778规定执行。
6 产品要求
6.1 安全质量
产品应符合GB2762、GB2763的规定。
6.2 产品认证
产品应通过无公害食品产地认定和产品认证，有条件的应通过绿色食品、有机食品和GAP认证及地理标志登记。
7 质量管理
7.1 化学投入品管理
投入品的购买、存放、使用及包装容器回收管理等，实行专人负责，并建立进出库台账。
7.2 产品检测
采取自检或送检方式检测产品质量，对果实可溶性固形物含量和农药残留进行检测，不合格产品不上市销售。采用自检的应配备必要的常规品质检查设备和农药残留速测设备;采用送检的应是有资质的农产品质量检测机构。
7.3 质量追溯
建立完整的生产管理档案，详细记载农业投入品的名称、来源、用法、用量和使用日期，病、虫、草害及重要农业灾害发生与防控情况，主要管理技术措施，产品收获日期。对标准园内产品进行统一编号，统一包装和标识，实行产品全程质量追溯。档案记录保存两年以上。
