3月，随着疫情得到有效控制，全市蔬菜生产逐渐恢复正常，春夏季蔬菜大量定植移栽，蔬菜定植面积和产量同比略减。据农情调查统计，3月全市蔬菜定植面积约为142万亩，同比减少约2.7%，定植面积最大的为辣椒，超12万亩，其次为南瓜，超10万亩，番茄、茄子、黄瓜、四季豆、莲藕的定植面积均在7万亩以上，冬瓜、苦瓜、丝瓜、豇豆、莲白、莴笋、藤菜、魔芋、生姜、菜用玉米的定植面积均在3万亩以上。3月全市蔬菜总产量约为146万吨，同比减少约3.3%，其中产量最高的仍是青菜头，超55万吨，其次为萝卜，超12万吨，莴笋、莲白、大白菜、儿菜的产量都在5万吨以上，花菜、小白菜、瓢白、青菜、莲藕的产量均在2万吨以上。3月，因新冠疫情导致的蔬菜基地用工不足、物流暂时受阻、部分蔬菜滞销等问题都逐渐得到解决，截至3月底，全市蔬菜生产基本恢复至常年水平，地产秋冬季蔬菜因进入上市末期价格有小幅下跌，部分早春蔬菜及新增速生叶菜类上市，蔬菜产销形势整体稳定。