一、采摘条件

鲜销在果实正常成熟，表现出本品种固有的品质特征，果面全面着色，可溶性固形物含量等果实内质理化指标符合相关国家(行业)标准要求。贮藏果可比鲜销果早10—15天采摘。

注意：采摘前至少20天没有喷施农药，采摘前15天内，应停止灌水、喷水；采收期间，如遇霜、露、雨水未干和雾天不采摘，大风大雨后隔2天采收。

二、采摘方法

按由外到内，由下而上依次进行采摘。即先摘树冠下部、外围果，后采树冠上部和内膛果，禁止强拉硬扯。实行一果两剪，剪平滑果蒂，轻剪轻放。

注意：采果人员必须剪平指甲，配戴手套，使用采果袋采果。装果的筐要平滑，筐内衬垫适量纸张。果筐、车辆装载适度，不能太满，轻装轻卸，防止挤伤、压伤和碰伤果实。采摘下来的果实不得露天堆放过夜。