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有机肥替代化肥,助力永川秀芽提质增效
发布时间:2020-05-08 14:36:24    作者:肥料科    来源:重庆市农业技术推广总站    点击:8458

重庆市永川区永荣茶厂成立于1982年,主营“永荣”牌永川秀芽、永荣绿茶等产品,是永川地区最具规模的“永川秀芽”生产基地之一。2017年以前,由于有机肥施用量少,加之施肥结构不合理,茶园土壤质量有所退化,茶叶品质出现不同程度下降趋势。2017年茶厂被确定为有机肥替代化肥示范试点单位,在3000亩标准茶园实施有机肥替代化肥示范项目,探索出适宜茶园的有机肥自制和施用方式,取得良好效果。

一 严格实施标准

每年施用自制有机肥800公斤/亩(油枯:畜粪=3:5)。

二 规范实施步骤

1、发酵:将油枯和畜粪(牛羊兔粪)按3:5比例充分混合,堆成高于1.5米(低于1.5米,发酵时堆心温度不够,发酵效果不够理想)的肥堆,在发酵棚(床)内(注意避光和防雨水)静置发酵,期间会出现发热,冒热气,生成白色的活性霉菌等现象,约8-15天后,堆心温度降低到地表温度,不再冒出热气,堆体表面大面积出现白色活性霉菌覆盖时,即表明发酵完成。

2、开沟:当年7-8月份,根据茶园地形采取开沟或打窝都可,沿茶行顺次展开,开沟深度不低于15cm、宽度20cm;打窝的深度20cm以上、窝距20-30cm。余土置于沟或窝旁,以备施肥后覆土用。

3、施肥:当年9-10月份,选择适宜天气进行施肥作业(雨天或大风天除外,地面松软过湿除外),先用电动三轮车将腐熟有机肥料转运到待作业的茶园旁用塑料布铺垫的小路或空地上,按10-15公斤分装于小桶内,作业时两人一组,一人施肥,一人随后覆土,做到“定量转运,随施随覆”。

三 取得良好效果

1、减少化肥施用量:有机肥替代化肥项目实施之前,每年施用复合肥、尿素等化肥50-70公斤/亩(实物量),现在低龄和弱苗茶园仅使用少量尿素,茶园化肥总体用量减少50%~70%。

2、增加产值:项目实施后,鲜叶年产量增加10%以上,所采鲜叶质量(含芽率和持嫩度)明显提高,鲜叶内含物质更丰富和均衡,干茶成品质量更好,口感更优,综合来看,产值增加约20%。

3、减少农药用量:有机肥施用后有利于天敌幼虫生长繁衍,提高天敌种群数量和种类,抑制和减少害虫种类数量及其危害程度,农药用量减少10%左右。

4、优化土壤结构:一是有机肥施用一段时间后,经腐烂补充了土壤腐殖质,改变土壤结构,变得松软而多孔,解决了土壤板结问题。二是有机肥腐烂后,增加土壤生物数量与多样性(比如蚯蚓数量就有大量的增加),形成地表局部良好生态环境,进一步提高土壤团粒结构,改善土性。三是土壤肥力和保肥保水明显提高,茶树长势明显优于以前。

四 助力品牌宣传

规范施用自制有机肥程序简单易于掌握,对土壤改良和增加生物多样性有显著促进作用,促进茶树长势,同时减少农药用量,茶叶产量和品质都有明显提高,促进可持续发展。借助有机肥替代化肥项目,茶厂产品在2018年第16届中国(杭州)国际茶叶博览会上荣获“金奖”,2019年重庆市第二届“巴味渝珍”杯和“永川秀芽”杯斗茶大赛中荣获“金奖”。

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