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茶园间作绿肥
发布时间:2020-05-20 17:13:10    作者:    来源:中国茶叶网    点击:167

我国的茶园过去以棋盘式种植为主,行株(丛)距大、空隙地多,历来就有茶园间作绿肥的习惯。现在发展的新茶园,大多数改为条栽密植式,密度大,行间空隙小,已无法再问作绿肥,但在茶园幼龄期间或台刈更新以后的1~2年内,由于树冠尚未封行,覆盖度小,行间空隙大,仍可以间种绿肥:因此,发展茶园间作绿肥仍有积极意义,尤其是绿肥仍是有机茶园肥料的主要来源。

一、茶园间作绿肥的作用

茶园间作绿肥,尤其是豆科绿肥,对改良茶园土壤有良好作用。首先,绿肥的有机质含量丰富,含氮量高,并能固定空气中的氮,将其转为有机态氮,从而提高土壤有机质含量和含氮水平。例如,江西省刘家站综合垦殖场的低丘红壤茶园,种植绿肥前土壤贫瘠,有机质含量只有5~8克/千克,全氮含量只有0.3~0.5克/千克。由于土壤理化性质差,肥力水平低,所以新垦茶园茶苗成活率不高,生长不良。经过3年间作冬、夏绿肥后,土壤有机质含量提高至11.3克/千克,全氮含量增加至0.6克/千克,茶树生长状况明显改观,产量提高,品质也得到改善。

其次,茶园间作绿肥,可以减少地表径流,防止水土流失。据杭州茶叶试验场的试验表明,在坡度为3°的幼龄茶园中间作绿肥(花生和燕麦),土壤冲刷比原来减少2倍。安徽省祁门茶叶研究所的试验,在坡度为5°~10°的1年生幼龄茶园中,日降水量为20~30毫米时,其泥土冲刷量达260千克/667米2·小时,间作绿肥后的冲刷量减少到47.5千克/667米2·小时,间种绿肥后的土壤冲刷量只有不间种绿肥的18.27%。由此可见,幼龄茶园由于茶树覆盖面小,间作绿肥是防止土壤冲刷的重要措施之一。对于一些梯地泥坎茶园来说,梯壁表面由于受风、雨、水等风化侵蚀,塌坎现象十分普遍。但在梯坎上种植多年生护梯绿肥之后,梯壁上长成厚厚的覆盖层,其径流大为减慢,可有效减少水土流失。据福建省农业科学院茶叶研究所的测定,每小时降水量为3毫米时,梯壁种爬地兰绿肥的,其径流速度为0.34米/秒,未种爬地兰的地表径流速度为0.53米/秒;雨水径流量,爬地兰区每分钟每667平方米100.05千克,比对照茶园减少27.6%;土壤流失量,爬地兰区只有对照区的21.17%,基本上解决了水土流失的问题,防止了梯壁倒塌现象。

茶园间作高秆绿肥后,能起到遮阳、降温和改善茶园小气候的作用,从而避免茶树灼伤现象。据广东省农业科学院茶叶研究所的试验,在幼龄茶园行间间作木豆,7~9月份最高地温比不间作的对照区下降10℃~15℃,大大减少了炎夏高温对茶苗的威胁,提高了茶苗的成活率。在长江以北茶区,茶树冬季常出现冻害,如在幼龄茶园间作冬季绿肥,能使地温升高,茶苗受冻率减少。

由于上述原因,茶园间作绿肥,一般都具有促进茶树生长,提高茶叶产量和改进品质的良好作用。据陕西省平利县示范茶场的试验,2~4年生茶园间作绿肥后,茶苗平均高度增加了6%~60%。广东、福建、安徽、浙江、河南等省有关部门的试验也表明,茶园问作绿肥,翻埋人士后,茶叶产量比不间作的增加11%~75%,对夹叶比例减少,正常茶叶比例增加,茶叶原料品质明显改善。但是,茶园间作绿肥要合理,否则在绿肥生长期间会与茶树发生争肥、争水、争光的现象,还会造成病虫害交叉感染以及闷热闭塞的小气候,这些都不利于茶树的生长。

二、茶园绿肥的种类

适合茶园种植的绿肥品种很多,按绿肥作物播种期、生长期的不同,可分为春播夏季绿肥、秋播冬季绿肥和多年生绿肥等几种。

(一)茶园舂播夏季绿肥作物

1.豇豆又称饭豇豆。豆科豇豆属1年生草本植物。适宜于长江中下游广大地区种植。喜温暖湿润气候,在20℃以上温度时生长迅速。生长期短,在浙江、江西、湖南等省一年可种两季,耐旱性强。其中乌豇豆的耐旱、耐瘠性强,株型矮小,与茶树生长矛盾不大,是茶园较好的夏季绿肥作物(图13—1)。

2.大叶猪屎豆又称响铃豆。豆科1年生或多年生灌木状草本植物,在长江中下游地区和华南茶区都有广泛种植。耐旱、耐瘠性强,有再生能力,一年可刈割多次,产量高,是茶园理想的夏季先锋作物(图13-2)。此外,在幼龄茶园中间作的还有三尖叶猪屎豆、三圆叶猪屎豆,但由于株型高大,生长季节易与茶树产生争肥、争水和争光的矛盾。所以,一般只能在1~2年生幼龄茶园中间作,或在种茶前作先锋作物。

3.柽麻又称太阳麻。豆科百合属1年生草本植物。株型直立,高2米左右。在长江中下游地区被广泛引种,其中在安徽省的一些幼龄茶园中间作最普遍。喜温暖湿润气候,适宜生长温度为20℃~30℃。耐旱又耐涝,但茎叶比大,茎秆木质化程度高,肥效不如大叶猪屎豆,同时因其株型高大,容易影响茶树生长,故种植时密度应适当缩小,可作幼龄茶园遮阴物,但作为种茶前的“先锋”作物较多。

4.饭豆又称眉豆。豆科豇豆属1年生草本植物。我国西南地区及江西等省都有广泛种植。近年来皖南茶区也有引种。比较耐瘠,但植株矮小,产量低,常有藤蔓缠绕茶树,需及时清理,以免影响茶树生长。

5.花生俗称落花生、地果子。豆科落花生属1年生草本植物。油料作物,在山东、安徽、河南等省茶园间作较多,其抗旱能力强,适宜栽种于砂性土壤。花生品种较多,以栽伏花生为最好。伏花生营养成分高,株型矮小,呈铺地型生长,保土、保水性能强,在春季干旱的江北茶区间作更为适宜。

6.大豆又称毛豆、黄豆。豆科大豆属1年生草本植物。它的经济价值高,一般直播埋青作绿肥用的不很普遍。但其中的乌毛豆、泥豆和野大豆,在茶园作绿肥间作的较多,安徽、贵州两省较普遍。植株叶片肥厚,养分含量丰富;埋青后分解快,是茶园的好绿肥。

7.绿豆豆科豇豆属1年生草本植物,是粮肥兼用的豆类作物,喜温暖湿润气候。种子在8℃~10℃时开始发芽,生育期间要求有较高的气温,最适生长温度为25℃~30℃。作茶园绿肥的绿豆,有小绿豆和大绿豆两种。小绿豆植株矮小,生长期短,产量低,抗逆性差,适于台刈改造后第一、第二年的茶园中间作。在长江中下游地区种植较普遍。大绿豆植株高大,半匍匐型,抗性强,长势好,生长期长,产量高,为避免生长过旺而影响茶树生长,对它必须及时刈割。

茶园主要夏季绿肥作物的抗性和养分含量见表13-1。

表13-1茶园主要夏季绿肥抗性*和养分含量

绿肥

株型

抗旱性

抗瘠性

养分含量(占干物重%)

氮(N)

磷(P2O5

钾(K2O)

豇豆

半蔓生型

+++++

+++

2.20

0.88

1.20

猪尿豆

高秆型

+++++

+++++

2.71

0.31

0.80

柽麻

高秆型

+++++

++++

2.98

0.50

1.10

绿豆

矮生型

++++

++

2.08

0.52

3.90

饭豆

蔓生型

++++

+++

2.05

0.49

1.96

花生

半匍匐型

+++++

+++

4.45

0.77

2.25

大豆

矮生型

++

++

3.10

1.40

3.60

*注:“+”代表抗性,“+”多代表抗性强,“+”少代表抗性低

(二)茶园秋播冬季绿肥

1.紫云英又称红花草子。豆科黄芪属的1年生或越年生草本植物(图13—3)。主要栽培于长江以南茶区和华南茶区。喜凉爽气候,适宜于水分条件优越、肥力水平较高的幼龄茶园中栽培。最适生长温度为15℃~20℃,1月份平均气温不低于0℃,最低温度不低于-15℃的地区间作,一般都可获得较好的效果。新垦肥力水平低的幼龄茶园间作时生长不良。

1.枝茎梢部2.小花3.荚果

图13-3紫云英

2.金花菜即黄花苜蓿,又称黄花草子。豆科苜蓿属1年生或越年生草本植物。主要栽培于浙江、安徽、江苏等省,近年来除山东省外、全国各地茶区都有种植。它适宜在排水良好的茶园种植,耐寒性较紫云英差,抗旱性较紫云英强,对肥水要求较紫云英低,容易种植。

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