白萝卜是一种适合在秋季播种的蔬菜，生食熟食均可，其味略带辛辣味。那是因为白萝卜含有芥子油、淀粉酶和粗纤维，可以帮助消化，增强食欲，食用价值很高，另外对于健身防病、清肠排毒，预防感冒都有不错的药用功效，那么要种植出高产的白萝卜要掌握哪些方法呢？

1、首先选择适宜品种

根据当地气候条件、耕层土壤条件，市场需求，选择适宜的萝卜品种。

2、选地块施基肥

选择地下水位适宜，肥沃的沙壤土或轻壤土、土壤pH为中性或微酸性的地块种萝卜，深耕细耙，疏松土壤，每亩施腐熟有机肥2000~5000公斤，或配施过磷酸钙20公斤、或硫酸钾20公斤、或复合肥50公斤做基肥，均匀撒于地面翻入土中。

3、适期整地播种

秋季可在7~8月播种，播前浇足水。大中型萝卜采用高垄(垄高8~10厘米)栽培，垄距为45~50厘米，株距30厘米，穴播，小型萝卜采用平畦栽培，行距45厘米，株距20~-25厘米，条播。播后覆土1.5~2厘米厚。

4、间定幼苗

幼苗出土后，子叶展开时第1次间苗，苗距3厘米，或每穴留3一4苗。长到2~3片真叶时第2次间苗，有4~5片真叶时第3次间苗(定苗)，间定苗宜在晴天下午进行。定苗后中耕培士(深3~4厘米)。

5、适时浇水

出苗时可浇1次小水，定苗后浇1次水，然后中耕保墒蹲苗，在幼苗破肚前不宜水多。到叶片生长盛期、肉质根开始肥大时及时浇水，随后保持土壤湿润，雨水多时往意排水。天无降雨可5~7天浇1次水，避免土壤忽干忽湿。在收获前5~7天停止浇水。

6、及时追肥

秋萝卜分别在幼苗期、莲座期和肉质根生长盛期各追肥1次，每次亩施尿素10公斤、或硝酸铵10~15公斤、或磷酸二铵10~20公斤、或草木灰80~100公斤、或复合肥10~20公斤。