茶园施肥的方法主要有：穴施、沟施和根外追肥。

穴施：主要用在幼龄茶园中。茶树种植后，茶树分枝还没有封闭前采用。在幼龄茶树的两茶株之间，离茶树10厘米左右的地方开穴，成龄茶树则开在茶株的两边，离茶树的距离，以树冠宽度为标准。开穴的部位要轮换。

沟施：是茶园施肥最普遍采用的方法，基肥和追肥的沟施方法不同。基肥开沟约20至30厘米深，追肥开沟10厘米左右；坡地茶园施追肥，春季沟开上方，夏季沟开下方，轮换进行；施用追肥后要及时盖土。

根外施肥又叫叶面施肥，是把化学肥料或微量元素的稀释液喷洒在叶面，经叶子气孔被植株吸收利用的一种施肥方法。

采用将肥料直接撒在土壤表面的撒施方式施肥，容易造成养分流失，是一种不经济的施肥方式，尽量不采用。