一、旱害和热害对茶树的影响和危害

重庆6~9月常常高温少雨、日照强烈，许多茶区会出现伏旱和秋旱。干旱分为土壤干旱和大气干旱两类，共同构成旱害，与热害一起危害茶树，对茶叶生产造成较大损失，幼龄茶树大量苗木枯死，夏秋茶产量品质下降，还会影响来年春茶生产。土壤干旱首先导致茶树生长停止，形成驻芽，顶部幼叶萎蔫，代谢开始紊乱，进一步导致新叶至老叶叶片失水枯萎、新梢至根系逐步萎蔫干枯，直至整株死亡；大气干旱导致幼叶叶片泛红，出现焦斑，继而整叶枯焦、自行落叶，成叶灼伤自下而上，变色失绿、失水焦脆，然后嫩梢干枯，再由茎向根发展，根表皮与木质部之间褐变，最后茶树死亡。

二、茶树旱害和热害栽培技术对策

对于旱害和热害的防护，主要从提高茶树抗旱能力、茶园保水、有效供水和降温4个方面着手。主要技术措施有：

（一）茶园灌溉。有灌溉条件的茶园可在清晨、傍晚采用滴灌、喷灌、流灌、浇灌等方法进行灌溉抗旱，其中喷灌整体效果最佳。山区茶园可采用建蓄水池，于雨季时蓄足水，旱时提供灌溉、喷药、施肥用水。有喷滴灌设施的茶园应尽量使用设施，以节约用水，同时加强蓄、排、灌水利系统建设，提高土壤含水率。

（二）茶园覆盖。茶园覆盖多采用行间铺草形式，各种杂草、树叶、秸秆等均可使用，可降低地温、减少土壤水分蒸发、蓄水、抑制杂草滋生，是防旱保水的好办法。茶园行间铺草应在灾情发生前进行，铺草量以1500千克/亩为宜，厚度约10厘米。有条件的茶场可用遮阳网覆盖茶蓬，抗旱效果更好。

（三）肥培管理。在春茶结束后，旱季来临前，茶园中适当增施腐熟稀薄的人粪尿，也可喷施0.5%的尿素或0.5%的磷酸二氢钾水溶液进行根外追肥2~3次，增加茶树养分吸入与贮藏，特别是幼龄茶园，干旱季节适当施肥尤其重要。同时，冬季应给茶园施足基肥，以提高茶树防热抗旱能力。

（四）间作遮荫树。在茶园行间种植遮荫树，也可茶果间作，改善茶园小气候。茶园间作，对幼龄茶园效果较好。在1~2年生龄茶园间作大豆、绿豆、伏花生等，既能代替茶园铺草，增加土壤有机质，改良土壤结构，又能改善茶园夏季小气候，防止阳光直射，减少茶树蒸腾和土壤水分蒸发，从而起到防热、抗旱、保苗的作用。

（五）旱害后及时复壮。对已遭旱害的茶树，视受害程度，采取相应修剪措施，加强肥培管理，留叶采摘，恢复树势，及时补植、移栽归并，同时注意防治病虫害。