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各区县(自治县)、重庆高新区及万盛经开区经济作物(果树)技术推广部门:
为进一步提升重庆三峡柑橘的知名度和市场竞争力,促进果品销售,根据市委、市政府领导指示和市农业农村委安排部署,决定于2021年1月29日,在万州区举办2021年“三峡杯”优质中熟柑橘评选活动。现将《2021年“三峡杯”优质中熟柑橘评选方案》印发给你们,请按照要求有序组织参加本次优质柑橘评选活动。
附件:1. 2021年“三峡杯”优质中熟柑橘评选方案
2. 2021年“三峡杯”优质中熟柑橘评选标准
重庆市农业技术推广总站 重庆市柑橘产业协会
2021年1月4日
附件1
2021年“三峡杯”优质中熟柑橘评选方案
根据重庆市农业技术推广总站《“三峡杯”优质特色农产品评选办法(试行)》(渝农技发〔2020〕38号),制定本方案。
一、活动组织机构
重庆市农业技术推广总站、重庆市柑橘产业协会。
二、活动名称
2021年“三峡杯”优质中熟柑橘评选。
三、时间和地点
2021年1月29日,万州百安宾馆。
四、评选产品类别
设脐橙、血橙、锦橙、日系杂柑四个品类。
五、参与主体
重庆市内柑橘龙头企业、专业合作社以及家庭农场。
六、评选方式
(一)评审方式:采取初评—复评—终审方式。
1. 初评:由相关区县组织,按照《2021年“三峡杯”优质中熟柑橘评选标准》,从上述四类中熟柑橘中,每类分别评选推荐不超过4个产品,参加市级复评。
2. 复评:通过区县初评的中熟柑橘产品,于2021年1月20日前,送至农业农村部柑橘苗木监督及质量检测中心等省级以上认证检测机构,按照相关柑橘国家标准和《无公害农药残留标准》要求,检测各项指标,并出具检测报告。复评由活动组织机构组织,复评专家组按照《2021年三峡优质中熟柑橘评选标准》进行评审。
3. 终审:农残不合格产品实行一票否决。复评结果通过重庆市农业技术推广信息网公示5个工作日,经公示无异议后,由活动组织单位会审确定。
(二)评分办法:采用参评专家记名打分综合评审方式。
七、复评专家组成
由重庆市农业技术推广总站和重庆市柑橘产业协会邀请相关专家学者组成。
八、奖项设置及奖励办法
(一)奖项设置:每类柑橘品类设置一个果王奖、三个金奖、五个银奖。
(二)奖励办法:邀请市内外各主流媒体召开新闻发布会,公布获奖名单,并颁发奖励证书和奖牌。
九、项目经费
送样果品检测费、运输和差旅费用由参评单位自理,活动组织单位不收取任何费用;复审和终审期间的专家费、会务费等由重庆市柑橘产业协会筹集。
十、其它事项
(一)送样地点:重庆市万州区百安宾馆一会议室
联系人:重庆市万州区植物保护与果树技术推广站
张昕 18623612615;王尹 15123545916
(二)组织单位联系人
联系人:重庆市农业技术推广总站
解娟: 电话:89133862,13996055504;
邮箱: 512323589@qq.com
吴正亮: 电话: 89133860,13908359031
(三)检测机构联系人
联系人:农业农村部柑橘苗木监督及质量检测中心(北碚中国农业科学院柑橘所内)
王成秋:电话:13883391768; 邮箱:citruszhx@163.com
附件2
2021年“三峡杯”优质中熟柑橘评选标准
类别 | 项目 | 标准内容 | ||
果实 外观 40分 | 大小 5分 | 符合该品种典型大小的5分,过大、过小酌情扣分 | ||
整齐度 5分 | 果实大小均匀优5分、良4分、差3分及以下 | |||
果形 10分 | 有该品种的典型特征,果形端庄、整齐为优10、9分 | 有该品种的典型特征,果形端庄、较整齐为良8、7分 | 有该品种的典型特征,无明显畸形果为6分及以下 | |
色泽 10分 | 橙红或桔红或玫瑰红,或该品种典型颜色,着色均匀优为10、9分 | 浅橙红或浅桔红或浅玫瑰红,或基本具备该品种典型颜色,基本着色较均匀为8、7分 | 浅橙红或浅桔红或浅玫瑰红,或部分具备该品种典型颜色,着色不均匀为6分及以下 | |
果面 10分 | 果面清洁、光滑、油胞细腻,无花斑优为10、9分 | 果面较清洁、较光滑、油胞较细腻,有轻微花斑为8、7分 | 果面不清洁、不光滑、油胞不细腻,有较大面积花斑6分及以下 | |
果实内质50分 | 果皮 5分 | 均匀整齐,甜橙3~4mm,满分;每增加或减少0.2mm均扣1分,扣完不得分。杂柑重点是果皮整齐度,果皮不整齐的,按轻度、中度、重度酌情扣分1-3分 | ||
种子 5分 | 0~3粒种子为满分,每增加一粒扣1分,瘪粒扣0.5分,扣完不得分 | |||
可固 15分 | ≥10.0%为10分,每下降0.5%扣除1分,上升0.5%加1分。加分到15分封顶,扣分不封底,现场测试为准 | |||
风味 15分 | 风味浓郁,细嫩化渣,无异味优为15、14、13分 | 风味较浓郁,较细嫩化渣,无异味为12、11、10分 | 风味淡,化渣程度差或有明显异味9分及以下 | |
香气 5分 | 有本品种固有浓郁香气5分 | 有本品种固有香气略淡4、3分 | 有本品种固有香气偏淡2分以下 | |
果汁 5分 | 果汁多5分 | 果汁较多4、3分 | 果汁少2分及以下,果蒂部枯水的不得分 | |
品牌包装10分 | 有产品包装。(2分) 包装设计特色鲜明、简洁漂亮,包装箱符合水果包装要求,满足防潮、通气和方便堆垛、装运的基本要求。(2分) LOGO标识突出和地理标志产品保护区(各2分),非重庆或三峡标识不得分。 参评单位或产品已获得有效绿色食品、有机食品、良好农业认证,出口基地备案,获市级以上名牌农产品。(每项各1分,可累加至4分) |