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要想蔬菜增产增收,还需要一份冬腊肥!
发布时间:2021-01-11 17:11:57    作者:    来源:长江蔬菜    点击:1059

冬腊肥是指在腊月,即春节前施入田间的肥料,俗称“腊肥”。而需施用冬腊肥的蔬菜主要有大(小)白菜、甘蓝、花菜、莴苣、茼蒿、菠菜、红菜薹、白(红)萝卜、芹菜、藜蒿、甜菜、芥菜、草莓、葱蒜类等,这些蔬菜虽对低温有一定的适应性,但如果遇到极端寒冷天气也会受到伤害,轻者伤叶,重者伤茎,从而影响商品性,导致商品价格低,特别是白菜、白萝卜、莴苣和茼蒿等,较容易被冻死,造成减产减收。

施好蔬菜冬腊肥,有利于增强大田蔬菜的抗寒能力,提高防寒防冻指数,施用时抓好以下方面。

1多施有机肥

俗话有“春肥稳一季,冬肥保全年”“年外不如年里”,因此施好冬腊肥是来年蔬菜(含农作物)增产的关键,不但可防止冬季蔬菜受寒害后脱肥黄化、僵苗,还能促进蔬菜生长发育。

冬季气温低,植株根系吸肥能力弱,过多施用化肥得不偿失,以施有机肥为主,如腐熟人畜粪肥、渣草肥(沟渣肥)、土杂肥、沟塘肥、堆肥、草木灰、各类饼肥等,这类肥不但释放缓慢,有效期长,而且有保暖抗寒的效果。结合田间管理,利用这些肥料进行冬培壅蔸护苗有很好的防冻作用,特别是茎秆类蔬菜利用培土或杂肥盖茎,可减少茎秆外露,减轻冻害,而且增施草木灰对防霜冻效果更好。

施用有机肥还能起到扶棵稳苗的作用。生物肥料不宜作冬腊肥,因为腊月温度较低,生物肥中的有效菌活性会降低,无法正常繁殖,甚至菌种还会冻死,效果不明显,如果确实要施,最好与有机肥混配施用。

2增施磷钾肥,减少氮肥使用量

冬季田间作物多处于苗期或休眠期,但根系活动没有停止。该时期的特征是“冬扎根春起身”的阶段,无论是苗期还是休眠期,根系都要从土壤中吸收营养,供自身生长发育,以促进分化及花芽的早日形成。所以,冬季应注重增施磷、钾肥,有利于促进植物根系发达,同时还能促使作物对氮肥的吸收,增强植株的抗寒性及防冻能力。

一般每667㎡茎叶类蔬菜施过磷酸钙25kg、钾肥10kg为宜;木本蔬菜(如香椿、枸杞)施过磷酸钙50kg、钾肥15kg为宜。氮肥不能使用过量,否则叶色嫩绿,不抗寒、耐冻,一旦遇上极端寒冷天气,叶片受冻害更重,商品价值低。

3地面干爽时施肥

在施用冬腊肥之前,蔬菜地一定要清沟排渍、抬畦增温。冬季阴雨天多,田间湿度大,加上光照不足,蔬菜生长发育会受到很大抑制,此期蔬菜管理除了做好防冻保暖工作外,还要注意清沟排渍,疏通三沟(厢沟、围沟、腰沟),抬高畦(厢)面,除增强畦面通气性和提高地温外,还有利于立春(2月3日左右)后排渍防涝。

长江流域冬季一般阴雨天较多,田间土壤持水量大、湿度大,肥料施入后不易被土壤吸收,易造成肥料流失,其中人畜水肥的流失更严重。且土壤水分多时施肥,不但会造成肥料浪费,还会产生渍害。施冬腊肥时选择晴天土壤干爽时效果最好,在墒情好的条件下,不但吸收肥料多,保肥效果也好,还有促根催苗、促进植株健壮生长的优势。

4掌握施肥时间

一般早上温度低,地表温度也低,再加上施入土壤中的肥料温度低,可能会降低土温,对作物根系产生一定的影响。施冬腊肥一般选晴天中午前后为好,这时气温、地温、肥温都较高,不会影响作物的正常生长,但要注意不要将肥料施在蔬菜茎叶上,人畜粪肥还应稀释后再施。另外,冬季蔬菜生长缓慢,生长点生长较弱,施肥过程中要注意不施压心肥,肥料以施在距植物根部5cm处为宜。

5叶面喷肥及抗寒剂

冬季蔬菜中下部叶片较易受冻发黄,为了促进植株健壮生长,提高抗寒抗冻能力及蔬菜商品率,选晴天露水干后的中、下午每667㎡叶面喷施2%过磷酸钙液、2%磷酸二氢钾液或0.3%硼砂液以及绿风、壮丰优等植物生长抗逆剂或抗寒剂50~60kg,每5~7天喷施1次,共2~3次,不但对抗逆、抗寒有一定的辅助效果,还能防病、增产、增效。

但目前市面上的各类品牌较多,大家要结合自己的实际情况安全使用,并严格按产品说明书操作。

6应用保温栽培,提高肥料利用率

有的菜农认为冬寒菜采取保温栽培多此一举,这是不对的,冬寒菜如莴苣、茼蒿、菠菜、红菜薹、芹菜、藜蒿、草莓、葱蒜类等用大、中、小棚保温栽培,因冬天棚内温度比棚外自然温度高10~15℃,不但可有效防止冷害和冻害,还有利于肥料的转化吸收,提高肥料利用率,从而达到提高产量和品质的目的,提早上市,获得好效益。没有条件的可在大雪到来之前在蔬菜苗上盖浮膜,减少植物直接冻伤面,增加商品率,达到增值的效果。


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