1月，重庆时有晴好升温天气，在地蔬菜长势较好，地产白菜类、芥菜类、根菜类、甘蓝类、薯芋类等冬季品种仍是供应主力，受新冠疫情和前期寒潮影响，蔬菜产地价、零售价同比明显上涨，外调反季节蔬菜、本地小品种叶菜涨幅较大。据农情调查统计，1月全市蔬菜定植面积约45.9万亩，同比基本持平。其中菜用洋芋的定植面积最大，超18万亩，萝卜、莴笋、莲白的定植面积均超2万亩，辣椒、小白菜、瓢白的定植面积均在1万亩以上。1月全市蔬菜总产量约为178.5万吨，同比增长约5%。其中青菜头产量超41万吨，萝卜产量超30万吨，莲白、大白菜、儿菜、莴笋的产量均超10万吨，胡萝卜、花菜、莲藕、小白菜、瓢白、菠菜的产量均在3万吨以上。春节临近，蔬菜消费需求将随之上涨，预计地产优质蔬菜及外调反季节蔬菜价格仍有波动上涨可能。