为提高农业科技示范主体的积极性，充分发挥其示范带动作用。2021年3月2日，綦江区农服中心工作人员到赶水镇对示范主体户种植辣椒进行技术指导和咨询服务，推广其主推技术，让他们学习主推技术、主导品种最新知识等。

綦江区农服中心工作人员讲解到辣椒生长期长，根系弱，为使其主体发育健壮，必须有良好的土壤条件和营养条件，定植前深翻土地，施足基肥，浇透水，排灌方便，选好优良品种。为防治常见、多发的辣椒炭疽病、细菌性斑点病、病毒病，先将种子用清水预浸5个小时，再依次放入1%硫酸铜溶液、10%磷酸三钠溶液、2%氢氧化钠溶液中各浸泡10分钟，捞出用清水洗净，进行催芽。将经浸泡处理的种子用湿布包好放在温暖处催芽。每天按28—30℃控制18个小时，16—20℃控制6个小时。每天定时翻动、搓洗2次，使之受热受湿均匀，发芽齐又壮。一般经4—7天发芽达80%以上时，可降温至10℃进行低温炼苗约7个小时，待播。按常规要求备好苗床，每平方米苗床备足经晒干捣碎并过筛的菜园土或草木灰、畜粪渣等农家肥50公斤作为营养土。播种前，浇足苗床底水，待水完全渗入后，铺一层厚约5厘米的营养土，把发芽的种子均匀撒在上面，再覆一层2—3厘米厚的营养土，并及时铺好地膜和搭小拱棚盖好薄膜，以增温保湿，促苗早、苗全、苗壮。待70%种芽出苗后，及时揭去地膜，按常规法培管。幼苗子叶平展后按常规法间苗，棚内温度控制在25℃—30℃，整地下种后，要用新高脂膜喷施土壤表面，可保肥保墒，提高出苗率。

苗期管理幼苗期因地温低、根系弱，应大促小控，辣椒株型紧凑，要合理密植。整个苗期要适时适度浇水、追肥；勤中耕，疏松土壤，调节根秧关系。要喷施新高脂膜，可有效防止地上水分不蒸发，苗体水分不蒸腾，隔绝病虫害，缩短缓苗期，快速适应新环境，健康成长。

花果期要强花壮果，在花蕾期、幼果期和膨果期，要适时喷施辣椒壮蒂灵，可增强各种辣椒植株营养匹配功能，果蒂增粗，防止落叶、落花、落果，发育快、着色早、果肉厚、色泽鲜艳、辣味香浓。

防治病虫害常见病害有青枯病、白粉病等，喷施针对性药物加强治理。植株各个阶段要严格注意病虫害的迁入，在每个生长期根据发病情况进行有效的药物防治，同时并喷洒新高脂膜以提高药效，使没有发病部位的病菌无法着落。喷施针对性药物加新高脂膜，大大提高农药和化肥的有效成分利用率，不怕太阳暴晒蒸发，能调节水的吸收量，防旱防雨淋。

通过指导起到：一方面把农业科技传送到示范主体手里，让示范主体带动周边群众掌握新的农业技术，加快先进技术入户到田进程、促进农业发展。另一方面提高示范主体的自我发展能力和对周边的辐射带动能力。