2月，全市春季蔬菜大量定植移栽，为保证地产春季蔬菜供应充足，全市计划新增10万亩速生蔬菜生产，并于2月开始落实，地产优势品种青菜头大量上市，多品种蔬菜价格于春节后呈回落趋势。据农情统计，2月全市蔬菜定植面积64.8万亩，同比增长约5.9%，其中，定植面积最大的为洋芋，超10万亩，萝卜、番茄、辣椒、黄瓜、四季豆、莲白、小白菜、莴笋、玉米的定植面积均在2万亩以上，南瓜、西葫瓜、大白菜、瓢白、藤菜、生姜的定植面积均在1万亩以上。全市蔬菜总产量约365.6万吨，同比增长约5%。其中青菜头产量最高，超240万吨，其次为萝卜，约28万吨，儿菜、莲白、大白菜、莴笋的产量都在5万吨以上，胡萝卜、花菜、小白菜、瓢白、菜心、芹菜、菠菜、冬寒菜、豌豆尖、大葱、洋芋、莲藕的产量均在1万吨以上。2月春节期间，全市蔬菜供应较为充足，受国内外新冠疫情反复下经济波动影响及国内节日需求拉动，蔬菜价格整体上涨，依靠外地供应的茄瓜豆类蔬菜价格一度冲高，节后遇持续晴好天气，蔬菜产销形势向好，蔬菜价格正逐步回落。