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五月份蔬菜种植指南
发布时间:2021-05-19 09:41:16    作者:    来源:长江蔬菜    点击:1794

1、田间管理

喜温蔬菜,生长期长,由于不断采收,耗肥量大,除施足底肥外,还要做到采收后及时追肥,防止早衰,延长植株寿命,提高产量;夏播的黄瓜、豇豆等要及时搭架。

番茄要整枝、摘心、疏花、疏果;茄子要剪去老叶,以利通风透光,及早摘除门茄。

西瓜、甜瓜、冬瓜、南瓜要及时整枝压蔓;各类蔬菜追肥时,忌施浓肥;暴雨过后,注意清沟排渍,做到“明水能排,暗水能滤”降低地下水位,注意防治病虫害,抓住“雨前防,雨后治”的有利时机,把病虫害消灭在发生之前,结合喷药,喷洒磷酸二氢钾液作根外追肥;马铃薯正值结薯期,注意中耕培土,不让薯块外露,以免降低品质。

采用化学除草,既要保证良好的除草效果,又要保证蔬菜安全生长,千万不能用药过量;适时采收,以免影响以后花果的生长发育,减少产量。

①瓜类蔬菜的管理

黄瓜:整个生长期可追肥7次,其中施腐熟稀粪水4次,即出真叶时1次,插架前2次,插架时1次。蔓长23~26cm时,插架并绑蔓,以后每隔3~4节绑蔓1次,有利于植株生长和瓜条正直。

生长期要经常清沟防渍涝,还应结合清沟壅土护根。

丝瓜:蔓长约33cm时,搭长方形棚架,高2m,未上棚架前,摘除所有侧蔓,上棚后只去除部分侧蔓,并摘除多余的雄花,开花前10天左右可以不追肥,避免植株徒长,但应经常保持土壤湿润。

②豆类蔬菜的管理

菜豆:2月下旬冷床营养钵播种育苗,3月下旬4月上旬栽植的矮菜豆,结荚前期每亩施腐熟人畜粪800~1000kg,生长后期喷洒0.1%~0.2%磷酸二氢钾液1~2次,生育期间不能过干过湿,注意及时浇水、排水。

结荚期需水量多,天旱更要重视浇水,每采收1次即应浇水1次。防止落花落荚,花期遇旱,及时浇水,并用5~25mg/L“九二〇(赤霉素)”液喷洒茎顶,并补施肥料,摘除过多枝叶,遇到雨天,及时开沟排灌,3月下旬露地直播的矮菜豆,始花期每亩追施30%的腐熟人畜粪尿1500kg,结荚初、中期每亩施腐熟人畜粪水1000kg加过磷酸钙10kg,并喷洒0.2%~0.3%的过磷酸钙浸出液和0.1%的尿素混合液。

以后,每隔5~7天,每亩追施40%的腐熟人畜粪尿1500kg,罢园前半个月,停止追肥。结荚期,注意保持供水,多雨时,及时开沟排渍,经常保持土壤湿润,不能过干过湿,蔓性菜豆的管理与矮菜豆基本相同,但要及时插架和引蔓,因生长时期长,管理要及时。

豇豆:结荚至枝叶满架时,重施50%腐熟人畜粪尿1次,采收2~3批嫩荚后,还应继续追肥。一般豆粒显现,即达商品成熟期,可开始采收。

结荚初期4~5天采收1次;盛荚期1~2天采收1次。采收第一对果荚时,还应注意保护其他幼荚和花蕾。

此外,还有毛豆、扁豆、刀豆等按当地常规生产要求进行管理。

2、播种育苗

白菜(快菜品种)、萝卜、苋菜、竹叶菜、油麦菜、菠菜、毛豆、豇豆、扁豆可露地直播;夏播蔬菜如黄瓜(耐热品种)、豇豆、冬瓜、茄子可采用营养钵育苗。

3、采收

黄瓜、瓠瓜、西葫芦、丝瓜、苦瓜、南瓜、菜瓜、番茄、茄子、辣椒、菜豆、豇豆、毛豆、豌豆、蚕豆、马铃薯、白菜、萝卜、莴苣、甘蓝、花菜、竹叶菜、苋菜、芫荽、茼蒿、蒜头、韭菜、洋葱等蔬菜要及时采收。

4、病虫害防治

注意防治甘蓝、大白菜软腐病,番茄早疫病、灰霉病、脐腐病、青枯病,茄子褐纹病、绵疫病,黄瓜霜霉病、白粉病、炭疽病、豇豆锈病、根腐病、煤霉病,莴苣霜霉病、菌核病等;注意防治蚜虫、黄守瓜、菜青虫、小菜蛾、甜菜夜蛾、黄曲条跳甲、美洲斑潜蝇等。

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