近期全国多地蔬菜价格大幅上涨，重庆蔬菜产地、批发、零售环节菜价均有不同幅度上涨，以绿叶菜涨幅较高，零售环节菠菜、茼蒿、香菜等一度超10元/斤，水白菜、生产、藤菜等也多超5元/斤，菜价上涨引发多方关注，分析主要有以下几方面原因。

一、“秋淡”时期本就存在季节性上涨

9、10月份是蔬菜上市的“秋淡”时期，各地夏季菜产出结束，秋冬季菜刚刚少量上市，每年9、10月份重庆地产蔬菜价格环比均有不同程度涨幅，据统计，10月地产蔬菜价格同比上涨约5%，环比涨幅超10%。

二、不利天气影响了夏秋蔬菜生产

今年秋季，全国多地尤其是北方部分省份遭遇强降雨和洪涝灾害，严重影响夏秋蔬菜生产。重庆部分区县在秋季先后经历高温伏旱及洪涝灾害，致使部分夏季扫尾菜提前结束供应，秋季菜定植延迟，因此部分蔬菜品种出现短时局部供应紧张。

三、上半年菜价偏低打击了业主积极性

2021年4月开始，全国多地温度较高、降雨充沛，利于蔬菜生长，重庆今年春季虽回暖较晚，但升温后天气连续晴好，致使蔬菜产出较为集中，因此，上半年地产蔬菜及外调蔬菜均有较大供应量，蔬菜价格同比偏低，部分散户、菜农在今年秋冬季生产积极性不高。

四、成本上涨拉高菜价、推迟生产进度

2020年新冠疫情以来，多行业生产成本上涨，蔬菜产业也受到波及，多个蔬菜业主反馈农资和人工成本的上涨导致蔬菜成本增加，化肥、农药、农膜等农资产品价格较2年前平均上涨超20%，农村劳力的缺乏导致用工成本升高、用工紧缺。同时，新冠疫情、不利天气都是阻碍工人出工、拉高物流成本、导致生产进度滞后的原因。