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应对当前菜价上涨的措施建议
发布时间:2021-10-28 09:11:19    作者:蔬菜产业科    来源:重庆市农业技术推广总站    点击:3963

为应对当前蔬菜价格大幅上涨,稳定全市蔬菜产销形势,建议可从以下几方面部署安排。

一、抓好“小阳春”,增加秋冬菜产出

近期菜价上涨让部分蔬菜业主备受鼓舞,当前秋冬季菜定植移栽进入尾声,11月上旬秋冬蔬菜上市量将逐渐增加,各区县应指导业主做好蔬菜管护,争取提高蔬菜单产。同时,可密切关注天气变化,抓住可能到来的农历十月“小阳春”,适时增种萝卜、秋冬季绿叶菜等冬季供应主力品种,进一步充足后续市场供应。

二、严防疫情影响,开设绿色通道

10月全国多省市新冠疫情形式紧张,重庆应严防疫情输入,避免蔬菜生产受阻,各区县应指导并监督蔬菜业主做好生产人员管控和日常防疫工作。同时,近期疫情紧张致使蔬菜物流不畅,部分产区蔬菜供应路程延长、运输成本增加,建议适时开通蔬菜绿色通道,在严防疫情扩散的同时保证蔬菜物流畅通。

三、加强产销直供,减少中间环节

当前盒马、永辉等大型超市的大宗蔬菜价格相对稳定,得益于这些大型超市多数拥有自建蔬菜基地,采购成本相对可控。若菜价近期仍向上攀升,建议鼓励市内蔬菜市场、大型餐饮企业、机关食堂等集团采购部门采取“基地直采”,减少中间环节,降低进货成本。

四、关注市场动向,稳定市场秩序

11月,各大蔬菜产区冬季菜上市量将逐渐增加,应加强各大产区的蔬菜供求信息发布,加强大宗蔬菜品种区域间调配,优化市场供应品种结构。同时,应密切关注蔬菜市场动向,加大市场监管力度,严防囤积居奇,严查违法违纪,切实维护好蔬菜市场秩序,保障蔬菜产销形势的持续稳定。

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