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开州:椒薯套作效益高
发布时间:2021-11-14 22:14:29    作者:薯类产业科    来源:重庆市农业技术推广总站    点击:1002

椒薯套作,是指花椒与甘薯套作的一种粮经作物种植模式。该模式甘薯于5-7月定植,10-11月收获,花椒于6-7月采收,由于花椒采收方式为带枝采果,正好为甘薯生长留足光照空间,因此不存在花椒与甘薯争光争地问题,而甘薯种植既为花椒锄草,也为花椒培肥,同时增加椒园种植效益,实现一种多收,节本增效。

重庆市开州区青松种植专业合作社于2018年种植青花椒,现有九叶青椒园1000亩。种植花椒以来,椒园没有种植其它作物,每年每亩地除草、施肥、管理等就需投入人工成本300余元。2021年,在重庆粮食产业技术体系创新团队开州综合试验站的指导下,该合作社与重庆诚悦食品有限公司签订定单,由重庆诚悦食品有限公司提供加工用专用甘薯种薯龙薯9号,并负责按0.9元/公斤(不含运费)的保护价回收甘薯,合作社负责种植生产,开州综合试验站负责技术指导。

2021年1月,合作社与诚悦食品公司签定订单面积300亩。在开州综合试验站的技术指导下,2021年3月上旬殡种,5月下旬剪苗移栽,移栽时将当地农民习惯的平作栽培制度改为为起垄栽培,单施氮肥改为有机肥+复合肥。10月中旬开始收获,单株质量平均达到1.5公斤,平均亩产量(折净作)实现4500公斤以上,商品薯率达到98%,平均亩产值3969元,扣除生产成本1000元左右,亩纯收入2969元,按花椒与甘薯套作面积1:1计算,亩增纯收入1484.5元。同时,甘薯种植减少花椒除草、管理、施肥等人工成本及农药等物资成本300余元,实现亩节本增效1800元。2021年,该合作社300亩椒薯套作实现节本增效54万余元。据该合作社负责人刘鉴介绍,椒薯套作模式使该合作社花椒产业首次实现扭亏为盈,示范效果显著,计划明年面积扩大到1000亩,并带动了周边多个村参观考察,预计面积将扩大到5000亩左右。

 

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