3月，重庆市蔬菜生产有序进行，春夏季蔬菜大量定植移栽，速生蔬菜增种工作稳步推进。上月遇持续性阴雨天气，本月蔬菜产量受到一定影响，随着速生叶菜的逐步上市，蔬菜保供形势保持稳定。据农情调查统计，3月全市蔬菜定植面积约为181.6万亩，同比增长约1.8%，定植面积较大的为辣椒、南瓜，均超15万亩，茄子、莲藕、藤菜、黄瓜的定植面积均在10万亩以上，番茄、四季豆、丝瓜、豇豆、苦瓜的定植面积均在5万亩以上。3月全市蔬菜总产量约为120.4万吨，同比基本持平。本月产量最高的仍是青菜头，超34万吨，其次为萝卜，超13万吨，莲白、莴笋、大白菜、儿菜、青菜、竹笋的产量都在4万吨以上，小白菜、瓢白、莲藕、花菜、菜用洋芋、菜心、牛皮菜、菠菜的产量均在2万吨以上。3月是地产蔬菜换茬时期，各品种蔬菜价格随市场供需情况波动，蔬菜产销形势总体平稳。