近期重庆出现持续高温干旱天气，7月以来，35℃及以上高温日数超50天。潼南、铜梁、武隆、璧山、石柱、綦江、酉阳、彭水、万州、涪陵、垫江等区县主要蔬菜基地土壤墒情已达中到重度等级旱情。重庆加工型辣椒生产一般布局在海拔500-900米坡耕地范围内，由于该区域土层相对较浅、保水保肥性较平地差，持续高温干旱对加工型辣椒采收及田间管理造成影响更深，植株萎蔫严重、分枝少，开花坐果难，日灼果和空洞果较多，病虫害发生加重。当前仍处于加工型辣椒采收期，但辣椒产量大幅缩减且产品品质较差。为提高植株抗性，延长采收时间，减轻灾害损失，特提出如下应对措施，供广大业主农户参考。

1.积极引水灌溉。积极寻找水源或打机井，引水灌溉，推荐采用滴灌或小沟渗灌等方式，对出现旱情的田块进行紧急灌溉，并随水适当追肥；灌溉宜在早晚天气凉快时，切忌中午高温时大水漫灌。

2.注意遮阳保墒。通过遮阳网覆盖、地表铺草、厢间铺稻草或玉米秸秆等方式防晒保墒，避免太阳直射，降低辣椒根际温度；及时修剪未坐果和老化枝条，减少蒸腾和养分消耗。

3.加强田间管理。宜在日出前和日落后浇水或灌水，短时阵雨或浇水后应及时中耕松土，抑制土壤水分蒸发；有条件可用遮阳网遮阳防晒，减少高温强光对果实灼伤；可在早晚补充速效肥料，勤施薄施，叶面喷施0.2%磷酸二氢钾，提高植株抗旱能力。

4.抓好病虫防控。大旱之后往往是病虫害高发之时，应注意重点防治炭疽病、叶斑病、病毒病、蓟马、烟青虫、红蜘蛛等病虫害，应选择高效、低毒、低残留农药及时防控。施药应在早8点前或下午5点后进行，避免因高温造成农药蒸发，或药液灼伤植株形成药害。

5.及时采收上市。发动业主和农户趁早晚温度较低时间抓紧采收达到采收标准的辣椒，做到宜收尽收，减少经济损失。