10月，抓好茄瓜类蔬菜秋延后采收，抢抓晚秋蔬菜生产，抓紧完成全市扩增种50万亩秋冬菜的任务，保障秋冬季蔬菜供应蓄力充足。合理搭配不同熟期品种，分批次播种定植，避免后续单一品种集中上市。经21个区县调查统计，预计收获产量达104.9万吨，同比增长11.7%。石柱县预计10月蔬菜收获产量5.8万吨，同比增长8.6%；合川区预计10月蔬菜收获产量8.0万吨，同比增长11.7%；涪陵区预计10月蔬菜收获产量11.9万吨，同比增长16.7%；潼南区预计10月蔬菜收获产量6.1万吨，同比增长19.4%；开州区预计10月蔬菜收获产量8.1万吨，同比增长7.8%。据此预测，10月全市蔬菜收获产量预计141万吨，同比增长14.5%。其中辣椒产量最大，加工、鲜食辣椒总产量预计在8万吨以上，大白菜、南瓜、莴笋、莲白的产量都将超7万吨，姜、萝卜、藤菜、小白菜、茄子、瓢白、冬瓜、番茄的产量都将超过3万吨，菜用洋芋、黄瓜、四季豆、豇豆、菠菜的产量预计在1万吨以上。