据市农业农村委生产调度，1月地产蔬菜供应仍以冬季菜为主，全市蔬菜收获产量193.35万吨，同比增长2.8%。其中，青菜头产量超45万吨，同比增长4.1%，鲜食青菜头产量超33万吨，同比减少3.3%；加工青菜头产量12.24万吨，同比增长31.7%。萝卜的产量超35万吨，同比增长2.6%。莲白的产量超16万吨，同比增长4.7%。大白菜的产量超13万吨，同比增长0.6%。儿菜的产量超10万吨，同比减少1.2%。莴笋、棒菜与青菜、瓢白、花菜的产量均在5万吨以上，小白菜、莲藕、菠菜、菜用洋芋、胡萝卜、油麦菜的产量在2万吨以上。1月全市蔬菜定植面积为50.11万亩，同比增长7.5%。其中，菜用洋芋的定植面积超21万亩，由于高山地区菜用洋芋的提前播种，1月菜用洋芋的定植面积同比增长13.4%。萝卜、莲白的定植面积超3万亩，莴笋、小白菜、瓢白、辣椒、茄子、辣椒的定植面积均在1万亩以上。据市农信中心监测，1月17个地产蔬菜监测品种产地均价2.39元/公斤，与上月环比价格上涨30.6%，与上年同比上涨13.81%。