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“三峡柑橘 全球分享”——三峡柑橘产业发展论坛成功举办
发布时间:2023-09-27 10:02:13    作者:果树科    来源:重庆市农业技术推广总站    点击:643

为打响“三峡柑橘”品牌,聚力推动产业发展,由农业农村部发展规划司、重庆市农业农村委员会共同主办,重庆市柑橘产业协会协办的三峡柑橘产业发展论坛,于9月22日下午,在重庆国际会议展览中心成功举办。

出席论坛的领导有农业农村部总农艺师、发展规划司司长曾衍德,重庆市农业农村委主任、市乡村振兴局局长刘贵忠,重庆市农业农村委副主任袁德胜等,邀请的专家有中国工程院院士单杨,中国工程院院士赵春江,全国农业技术推广中心总农艺师王积军,国家“园艺作物品质调控与应用”国际联合研究中心主任、浙江大学原校长助理陈昆松教授,国家柑桔工程技术研究中心主任、西南大学原副校长周常勇二级研究员,中国柑橘学会理事长、华中农业大学园艺林学学院院长程运江教授,农业农村部果树专家组成员、重庆市农业技术推广总站副站长熊伟二级研究员等专家。

参加论坛的还有来自西南大学、湖南农科院、重庆农科院等市内外科研院所,重庆市、各区县农业农村委负责同志,柑橘相关行业协会、企业等负责人,以及媒体界代表等共计120余人。

农业农村部总农艺师、发展规划司司长曾衍德致辞。指出重庆应统筹好粮食与柑橘发展关系,完整、准确、全面贯彻新发展理念,坚持大食物观,对标建设农业强国要求,推动柑橘产业高质量发展。

重庆市农业农村委主任、市乡村振兴局局长刘贵忠代表举办方致辞,并做了《奋力推进三峡柑橘高质量发展》主题报告。刘贵忠介绍,重庆是长江上中游柑橘产业带核心区,面积和产量分居全国第五、第七,培育的三峡柑橘成为我市生态特色产业发展的一张金名片,建成了亚洲最大的柑橘种质资源圃、开创了国内首个NFC鲜榨橙汁品牌“派森百”、打造了全国橙类第一品牌“奉节脐橙”、研发了当前最先进的柠檬高效分离技术、建设了全国唯一的柑橘非疫区。按照打造“33618”现代制造业集群体系的总体部署,把柑橘产业链建设作为全市食品及农产品加工业发展的重点任务,坚持“1453”发展思路,“1”:即培育“三峡柑橘”品牌,坚持全产业链贯通,到2027年柑橘综合产值突破500亿元;“4”:即打造脐橙、杂柑、血橙、柠檬四个重点产业链;“5”:即突出科技支撑、良种繁育、基地改造、加工提升、龙头培育“五个抓手”;“3”:即强化政策扶持、深化机制创新、全面优化服务“三个保障”。同时,刘贵忠对农业农村部、有关科研院校及各位专家长期以来对三峡柑橘给予的特别关心和倾力支持表示感谢。

中国工程院院士、全国政协委员、湖南省农业科学院学术委员会主任单杨院士做了题为《柑橘功能性成分营养与健康》主题报告。对柑橘精深加工进行了全面的概述,并对柑橘果胶、类黄酮、香精油、辛弗林等柑橘功能性物质的研发、利用等方面进行了深入细致的探讨。单杨院士建议重庆应加大柑橘果胶的开发利用,目前全球果胶年需求量逐年增加,我国果胶消费80%以上靠进口,“目前商业果胶的提取主要来自柑橘皮,以我国柑橘产业基础来看,发力果胶加工的空间巨大”。

中国工程院院士、中国人工智能学会副理事长、国家农业信息化工程技术研究中心主任赵春江院士以线上做了题为《数字技术促进柑橘产业高质量发展》主题报告。从我国柑橘产业现状、国外智慧果业发展情况、数字技术促进重庆柑橘产业高质量发展等方面进行了深入解析,并对柑橘产业发展提出建议:一是加强检测分级,塑造品牌,提质增效;二是大力发展宜机化改造,实现农机农艺融合;三是大力运用数字技术,提高质量效益;四是大力发展果业服务与创意产业。

全国果品标准化技术委员会副主任委员、全国农业技术推广服务中心王积军总农艺师做了题为《关于新“三品一标”创建工作的思考》主题报告。从为何打造农业品牌,到如何打造农业品牌,以及谁来打造农业品牌等方面进行了探讨。王积军总农艺师建议在品牌打造过程中,要做到区域公共品牌、企业品牌、产品品牌“三位一体”,互相支撑,共同发展,这为“三峡柑橘”品牌的建设提出新的思考。

科技部“食品冷链物流产业技术创新战略联盟”理事长、国家“园艺作物品质调控与应用”国际联合研究中心主任、浙江大学陈昆松教授做了题为《浅论柑橘品质研究与发展》主题报告。从大食物观消费新理念与新需求、柑橘品质研究概述、果实品质研究发展思考等方面对柑橘进行了深入探讨。陈昆松教授建议在提质方面要通过配方施肥、节水灌溉、农药减量增效、保温延后栽培等技术,为果实增糖降酸、脱绿增色;在减损方面,可通过采后热处理、智能物流管理等措施实现减损增效。

国家特支计划领军人才、国家柑桔工程技术研究中心主任、西南大学学术委员会主任周常勇教授做了题为《柑橘黄龙病防控形势与对策》主题报告。柑橘黄龙病也被称之为柑橘“癌症”,周教授从柑橘黄龙病在全球的发展、国内外的探索与实践等方面进行了深入解析。

中国柑橘学会理事长、国家现代农业柑橘产业技术体系柑橘保鲜与贮运岗位科学家、华中农业大学园艺林学学院院长程运江教授做了题为《我国柑橘保鲜贮藏的问题与需求》主题报告。从我国柑橘产销现状、我国柑橘采后生产面临的现实问题、提出我们需要什么样的柑橘采后生产体系,以及如何建立等方面进行了深入剖析。建议加快建设柑橘采后生产体系,包括优化升级保鲜生产装备、新型涂膜剂替代单果套袋、通过栽培措施改善果面蜡质进而提高果实贮藏性能等。

农业农村部果树专家组成员、联合国粮农组织(FAOCHINA)“2021年度粮食英雄”、重庆市农业技术推广总站副站长熊伟研究员做了题为《三峡库区柑橘轻简高效栽培实践》主题报告。从柑橘发展的机遇与挑战、三峡库区柑橘轻简高效栽培实践、果园秸秆覆盖免耕栽培综合技术、丘陵山地果园无人农场关键技术装备等方面,生动形象地展示了我市在柑橘轻简高效栽培中的探索与努力,及取得的成果,为我市柑橘产业的高质量发展提振了信心。

通过此次论坛的举办,大家共聚一堂,深入研讨,献智献力,必将为三峡柑橘带来新的思考、新的启发、新的探索和新的实践。“三峡柑橘”必将和大家携手同行,共谋重庆柑橘产业高质量发展,助推重庆现代农业发展新局面!

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