10月26日，2023中国（重庆）国际辣椒产业高质量发展大会在重庆市南岸区落下帷幕。国际协会组织、国际辣椒代表、国内辣椒头部企业、国际国内辣椒专家、各省市协会组织，相关赋能机构及全国主流媒体代表等参加本次活动。

大会由重庆市农业农村委员会、重庆市南岸区人民政府指导，中国农业产业化龙头企业协会主办，中国农业产业化龙头企业协会辣椒产业专业委员会、重庆德庄农产品开发有限公司、重庆市农业技术推广总站等共同承办。

26日上午10时，9支象征辣椒产业薪火的火炬点燃，开启“中国农业产业化龙头企业协会辣椒产业专业委员会和国际辣椒联盟”双平台启动装置，标志着“中国农业产业化龙头企业协会辣椒产业专业委员会和国际辣椒联盟”正式落户重庆，大会发布了《2023中国辣椒行业发展现状及投资环境分析报告》，还发布了《形塑辣椒全产业链的榜样力量——中国“金辣椒奖”推介机制》。

当日上午，中国农业产业化龙头企业协会辣椒产业专业委员会成立大会暨首届会员大会成功召开，一致通过《中国农业产业化龙头企业协会辣椒产业专业委员会工作制度（审议稿）》及主任、副主任、秘书长人选，标志着中国农业产业化龙头企业协会辣椒产业专业委员会正式成立。

当日下午，来自各领域的知名辣椒产业专家、企业家和行业领袖群智涌现，就全球辣椒产业的最新发展动态、市场趋势、技术创新进行精彩演讲。

活动组委会相关负责人介绍，此次产业大会的召开，为中国现代农业产业高质量发展“椒”出了一份好答卷，将持之以恒做好“辣”文章、叫响“椒”品牌、提高“椒”收入，展望未来，辣椒产业有广阔的发展空间。