随着气温快速回升，我市春茶陆续全面开采，春茶产销呈现“质优价稳销售旺”的特点，具体如下：

一是茶叶开采期差异大。今年渝西、渝东北和渝东南茶区茶叶开采期差异较大，其中永川、荣昌、江津等早茶产区2月14日率先开采，万州、开州等渝东北茶区2月21日陆续开采，酉阳、秀山等渝东南茶区3月15日陆续开采，渝西茶区开采期与上年基本持平，渝东北茶区开采期较上年早10天以上，渝东南茶区开采期较上年晚7天。同时，开采后全市范围出现了强降温雨雪天气，且低温持续时间长气温回升慢，造成茶树芽叶萌发偏慢，各地出现了不同程度的阶段性的停采。

二是茶叶量少质优。由于近年来市农技总站在全市范围大面积推广应用“早、优、绿、丰”名优茶节本增效技术，同时今年茶叶开采以来气温总体偏低，茶芽萌发慢，茶树新梢芽叶肥壮，当前春茶上市量仅1000余吨，茶品质提升显著。据典型调查，永川秀芽、巴南银针、金佛玉翠、三峡天丛等春茶感官品质提升2‒3个百分点，质量安全100%达标。

三是茶叶价格稳销售旺。茶叶批发价格总体与上年持平，当前春茶实现销售量占产量的75%以上，永川秀芽、巴南银针、三峡天丛、秀山毛尖、酉阳800等名优茶产品远销北京、上海、山东、陕西等多个省市，同时重庆市民首选消费产品也是巴南银针、永川秀芽、三峡天丛等名优本地绿茶产品。