8月，为应对持续高温干旱天气，各区县积极遮阳降温、适时灌溉、科学追肥、严防病虫，尽力对抗不利天气影响，确保蔬菜稳定供应。当前，秋季蔬菜育苗移栽因天气影响推迟，雨水降临后将加快后续生产。

据调度，8月全市蔬菜收获产量176.9万吨，同比增长4.3%。其中，产量最大的是南瓜，为20.5万吨，同比增长3.1%。鲜食辣椒、藤菜、加工型辣椒、冬瓜、茄子、番茄产量均超10万吨，丝瓜、豇豆、黄瓜、苦瓜产量均超5万吨。8月全市蔬菜定植面积为63.2万亩，同比下降2.3%。其中，定植面积最大的是莲白，为8.9万亩，同比下降2.2%。萝卜、大白菜定植面积均超5万亩，小白菜、花菜定植面积均超3万亩。

据市农信中心监测，8月我市22个蔬菜产地价格4.1元/公斤，环比、同比均明显上涨12.02%。当前，各地要加强秋冬菜育苗、移栽技术的培训与指导，引导业主扩大晚秋蔬菜的种植规模，保障今冬明春的蔬菜稳定供应。