堆肥是以畜禽粪便等农业有机废弃物为主要原料,经发酵腐熟、无害化处理后形成的固体粪肥。堆肥主要通过好氧或兼性好氧发酵产生,具有营养元素齐全、富含有机质等特征,能提升土壤有机质含量,补充土壤养分,改善理化性状,提高土壤肥力。但受原料来源、发酵过程等因素影响,堆肥可能含有重金属等有毒有害物质。科学施用堆肥对于加快绿色种养循环,促进科学施肥提质增效、推动农业绿色高质量发展具有重要意义。
一、性质特点
经充分发酵腐熟的堆肥为棕褐色或黑色,呈弱碱性,水分含量一般为25%~45%。受原料、发酵条件、储存时间等因素影响,堆肥养分含量变异较大。堆肥有机质含量一般在30%左右,氮(N)、磷(P2O5)、钾(K2O)总量3%左右,还含有多种中微量元素、氨基酸、小分子蛋白质以及促进作物生长发育的生物活性物质、有益微生物等,养分较为全面,肥效长。
二、施用原则
(一)按需施用。综合考虑区域气候及农业生产条件,根据培肥地力目标,综合考虑产量水平、土壤供肥能力、堆肥养分含量、肥效反应等,提出适宜的用法用量。一般以氮定量,但在土壤磷含量较高的地块应以磷定量,避免磷素过量累积。
(二)配合施用。坚持有机无机相结合,通过堆肥与化肥配合施用,实现缓速相济,满足作物全生育期养分需求,促进高产稳产。
(三)长期施用。坚持长期施用堆肥,为土壤持续提供有机物质,促进团粒结构形成,改善土壤理化性状,提高生物多样性,培肥土壤地力。
(四)安全施用。严格控制原料来源和发酵过程,提高堆肥质量,重金属含量及卫生学指标应符合附表1要求。堆肥用量应综合考虑作物需求和环境承载能力,避免过量施用和有毒有害物质积累。
三、施用建议
堆肥养分含量差异较大,推荐用量按照氮肥替代比例不超过20%、综合考虑磷养分平衡及经济适用的原则推荐。
(一)水稻
1. 推荐用量。产量水平550~733公斤/亩,推荐堆肥用量440~530公斤/亩。
2. 施用方法。宜作基肥在耕整地前一次性机械撒施,施用后及时翻耕入土,使堆肥与土壤混合。施用时优先选择种植前的土壤适耕期,避开降雨。定期监测粪肥及土壤养分含量,合理调整施用量。
(二)小麦
1. 推荐用量。产量水平200~550公斤/亩,推荐堆肥用量220~660公斤/亩。
2. 施用方法。宜作基肥在耕整地前一次性机械撒施,施用后及时翻耕入土,使堆肥与土壤混合。在稻—麦等水旱轮作区,宜在旱茬施用堆肥,在麦—玉等多茬种植区,宜在小麦等茬口较长的作物种植前施用堆肥。
(三)玉米
1. 推荐用量。产量水平300~600公斤/亩,推荐堆肥用量400~700公斤/亩。
2. 施用方法。在秋整地或春播前采用撒肥机将堆肥均匀撒于地表,及时耕翻入土。如耕层较薄宜浅翻20~25厘米,耕层较厚可深翻25~30厘米,使堆肥与土壤混合。
四、注意事项
1.严格控制堆肥原料来源,严禁以重金属等有毒有害物质超标的畜禽粪污作原料。选择菌菇渣等辅料时,注意筛除废塑料等杂质。
2. 堆肥应充分发酵腐熟,满足无害化要求。定期监测堆肥养分、重金属含量及卫生学指标等(检测方法见附表2),确保安全施用。
3.在水源保护地、坡度较大、生态脆弱等地区注意控制堆肥用量。
4.设置田间试验和监测点,对长期施用堆肥的地块进行跟踪监测,分析作物产量品质、土壤养分、重金属及盐分等含量变化,及时优化施肥方案。